SMK Negeri 2 Ponorogo Tampilkan Inovasi Seni Kuliner di Expo dan Expose 2024

Kepala Dinas Pendidikan Jawa Timur, Aries Agung Paewai, S.STP., M.M., Apresiasi Karya Siswa SMK Negeri 2 Ponorogo di Expo dan Expose 2024, Kamis (12/12/24)

Surabaya, infosmk.com - SMK Negeri 2 Ponorogo turut ambil bagian dalam ajang bergengsi Expo dan Expose 2024 yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan Jawa Timur (Dispendik Jatim). Kegiatan yang berlangsung hingga 14 Desember 2024 di Grand City Surabaya ini diikuti oleh 2.167 SMK dari seluruh Jawa Timur dengan memamerkan lebih dari 44 bidang keahlian.

Kepala Dinas Pendidikan Jawa Timur, Aries Agung Paewai, S.STP., M.M., menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan kualitas pendidikan vokasi di Jawa Timur sekaligus mempersiapkan lulusan SMK yang kompeten secara teknis maupun memiliki soft skill sesuai kebutuhan dunia kerja. "Perkembangan teknologi di dunia industri sangat cepat. Melalui kegiatan ini, kita harap siswa dapat menyaksikan langsung penggunaan teknologi canggih di dunia usaha dan industri (DUDI)," ujarnya saat pembukaan acara, Kamis (12/12).

Selain pameran karya siswa, kegiatan ini juga menyelenggarakan workshop untuk tenaga pendidik, yang bertujuan menyelaraskan kompetensi pengajar dengan kebutuhan industri. Hal ini mendukung siswa SMK agar lebih siap menghadapi peluang dan tantangan di dunia kerja, termasuk dalam era teknologi yang terus berkembang.

SMK Negeri 2 Ponorogo berhasil memukau pengunjung Expo dan Expose 2024 dengan berbagai inovasi unggulan di bidang seni kuliner. Siswa-siswa berbakat menampilkan keahlian dalam cake decoration yang penuh estetika, pudding art yang memadukan seni dan rasa, serta menu kreatif burger sate yang menggabungkan cita rasa tradisional dan modern. "Kami ingin menunjukkan kepada masyarakat bahwa kompetensi siswa SMK Negeri 2 Ponorogo telah terintegrasi dengan kebutuhan industri modern, khususnya di bidang seni kuliner," ungkap Kepala SMK Negeri 2 Ponorogo, Farida Hanim Handayani, S.Pd., M.Pd. Kreasi tersebut tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membuktikan potensi siswa dalam menciptakan produk inovatif yang relevan dengan kebutuhan pasar saat ini.

Selain memamerkan hasil karya, SMK Negeri 2 Ponorogo juga menjadi bagian dari kerja sama strategis antara Dispendik Jatim dan Dunia Usaha Dunia Industri (DUDI), dengan ditandatanganinya Memorandum of Understanding (MoU) bersama 317 mitra industri. Hal ini membuka peluang kerja dan kolaborasi yang lebih luas bagi siswa lulusan SMK Negeri 2 Ponorogo.

Kabid SMK Dispendik Jatim, Anny Saulina, M.Si., menekankan pentingnya memperkenalkan inovasi siswa kepada masyarakat. "Masyarakat sering kali hanya mengetahui sekolah meraih juara, tetapi tidak mengetahui detail kompetensi di baliknya. Di sini, kami menunjukkan hasil karya yang dihasilkan siswa SMK, seperti robotisasi hingga teknologi agrikultur modern," jelasnya.

Kegiatan Expo dan Expose 2024 ini menjadi bukti nyata bahwa pendidikan vokasi di Jawa Timur, termasuk SMK Negeri 2 Ponorogo, telah beradaptasi dengan perubahan dunia kerja yang semakin dinamis. Dengan inovasi yang terus berkembang, SMK menjadi garda terdepan dalam mencetak generasi muda yang siap bersaing di era digital.

Keikutsertaan SMK Negeri 2 Ponorogo dalam Expo dan Expose 2024 tidak hanya memperlihatkan hasil karya unggulan siswa, tetapi juga menunjukkan keseriusan sekolah dalam mencetak generasi yang inovatif dan siap menghadapi tantangan global. Ajang ini sekaligus memperkuat peran SMK sebagai penyedia sumber daya manusia yang berkualitas untuk dunia usaha dan dunia industri. (Tar-)